מאז הקמתה הייתה עמותת טופז בית יוצר לחדשנות ושינוי חברתית . טופז השיקה מודל יזמות ופיתוח חדשני וייחודי, לפיו יש לעסוק בו זמנית הן בהכשרתו, הדרכתו והעצמתו של היזם החברתי, והן לתת גב ארגוני למיזם, לפעיליו ולמנהיגותו. גישה זו הייתה מאבני היסוד באסטרטגית ההתערבות הארגונית של טופז. בראשית שנות האלפיים המושג "היזמות החברתית" ו"היזמות החברתית העסקית" היו עדין חדשים בנוף הישראלי – וטופז הייתה מפורצי הדרך והחלוצים בתחום.

די מהר צמחו בטופז מיזמים איכותיים ובכללם, בית ספר לאמנויות לנוער – מוזות יפו, מרכזי אוונגארד לנוער בצפון, מרכז פסיפס למשפחות מאמצות ועוד.  במהלך השנים צמחו במסגרת טופז ובעמותות הבת שהקימה – ברית עולם להתנדבות ופיתוח בינלאומי (ע.ר.) ואינספיריישן – אמנות, מנהיגות ושינוי חברתי (ע.ר.) עשרות מפעלי חינוך, חברה, פיתוח – בישראל ובעולם.

מיזמים אלה, שרבים מהם צמחו להיות עמותות איכותיות עצמאיות, מהווים כיום נדבך נוסף, ואיכותי ביותר, של החברה האזרחית הישראלית; בית הספר לתקשורת מסכים באור יהודה, קרן בקטנה, ומרכז "רואים רחוק", רדיו "פוקוס" בכלא אילון, ילדים לומדים פילוסופיה ועוד ועוד. בזירת הסיוע ההומניטארי ייסדו ברית עולם והקרן ההומניטארית של התנועה הקיבוצית את עמותת נתן – לסיוע הומניטארי בינלאומי שכיום הינה אחד  מהארגונים המשמעותיים ביותר של ישראל בתחום. ברית עצמה עוסקת בפיתוח מיגון תכניות פיתוח והתנדבות במזרח אפריקה בתחומי הבריאות וחינוך לגיל הרך והחקלאות.

מאות ואלפי מתנדבים פעלו במסגרת העמותות ותכניותיהם השונות, בישראל ובעולם, במהלך השנים. טופז וברית עולם ליווי במהלך השנים למעלה עשרה מבצעי סיוע הומניטאריים, בארבע כנפות תבל, באמריקה הלטינית ובאפריקה, באסיה ובאירופה.

נבנתה קשת רחבה של שותפויות בישראל ובעולם שפיתחנו בכל התכניות; עם רשויות מקומיות ועם משרדי הממשלה. עם גופים בינלאומיים בתחומי הפיתוח והחרום. עם ארגוני מגזר שלישי מקומיים וארציים כגון הג'וינט, אשלים והסוכנות היהודית. עם ארגונים עסקיים ועם קרנות פילנתרופיות וציבוריות.

לצד העשייה החברתית הישירה בשטח עסקה ועוסקת טופז בפיתוח תשתיות לחברה האזרחית בכללותה. במהלך השנים היא הפעילה תכניות הכשרה והדרכה ליזמים חברתיים ויזמים חברתיים עסקיים. במשותף עם עמותת שתי"ל (שירותי תמיכה וייעוץ לקידום שינוי חברתי בישראל) ואוניברסיטת תל אביב, בית הספר לעבודה סוציאלית על שם בוב שאפל, יזמה טופז ושותפה הפעלת הפורום האקדמי ליזמות חברתית.

חזון וייעוד טופז:

טופז חותרת במכלול פעילותיה לקדם את ערכיה החברתיים של ישראל, במיוחד בקרב המוסדות הציבורים ובקרב ארגוני החברה האזרחית. טופז שואפת להבטיח כי ישראל תהיה חברה הומנית בעלת זהות ושייכות; חברה שאינה עומדת מנגד; חברה ערה ורגישה לצרכים ובעיות לוקליות וגלובליות, נרתמת, תורמת ונתרמת; חברה ששומרת על זכויות הפרט והחברה על פי ערכי הארץ והמדינה; חברה ששומרת על זכויותיו וחובותיו של האדם; חברה ששומרת על חירות וייחודיות הפרט .